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Cuando la precariedad se convierte en norma


©/2 Raúl Travé Molero (nuevatribuna.es, 23 de febrero de 2018)

El turismo lleva años, tal vez desde que se convirtió en la niña mimada del Franquismo, en la vanguardia económica de nuestro país. No sólo en lo que a cifras de resultados se refiere, sino también en cuanto a la aplicación de políticas de gestión que luego han sido imitadas por otros sectores. Esto, lamento decirlo, no es precisamente una buena noticia para los trabajadores y trabajadoras.

Hace apenas una semana, el sindicato Comisiones Obreras (CCOO) publicaba un informe sobre la actividad turística y el empleo. El subtítulo era una apuesta por el empleo decente y el turismo socialmente responsable. Ahora bien, cuando las reivindicaciones sindicales acaban limitándose al mantenimiento de la decencia del empleo, puede ser que partamos de una situación con poco margen… para empeorar.

Como en el resto de la economía española, parece que las cifras macro van por un lado y las condiciones de vida de la mayoría por otro. Unos hacen las cifras mientras otros las sufren, podríamos imaginar.

Por un lado, vemos que el PIB turístico ha crecido un 4,4% durante el último año, llegando a los 134 mil millones de euros tras un crecimiento del 3,66% en el número de viajeros y un 2,68% en las pernoctaciones. El sector ya representa un 11,5% del PIB total. Con estas cifras no es de extrañar que los ingresos por turistas extranjeros hayan sumado alrededor de 87.000 millones de euros en 2017, un 12,9% más que en 2016.

A nivel empresarial, la Tarifa Media Diaria (ADR) del sector hotelero ha crecido un 6,4% durante el último año, mientras que el indicador de rentabilidad RevPar (el ingreso por habitación disponible) se ha disparado un 9,41%.

Si ampliamos el foco, desde 2008 el número de visitantes ha crecido un 24,7%, las pernoctaciones un 26,62%, el número de plazas hoteleras un 9,86% y el RevPar un 36,83% de media.

Por otro lado, sin embargo, el empleo sólo ha crecido un 5,61% en la última década. Esta cifra nos obliga a poner dos cuestiones -por todos sabidas pero que intentan disimularse- sobre la mesa: que el sector turístico español basa su rentabilidad en la explotación intensiva de la mano de obra, y que esta explotación cobra forma también en el ámbito de la economía sumergida.

La precariedad, la temporalidad, la falta de derechos o la imposibilidad real de reclamarlos se han convertido en lo normal, como lo ilustra el hecho de que el 97% de los contratos firmados en el sector turístico durante 2017 hayan sido de carácter temporal -casi la mitad de los mismos llegaron al extremo de ser de menos de dos semanas-. Las reformas laborales de 2010 y 2012 han permitido destruir empleo estable y sustituirlo por trabajadores temporales, a tiempo parcial y con salarios más bajos. El reino de la precariedad tiene uno de sus hitos en unas prácticas laborales fraudulentas –ocupando puestos estructurales, sin tutorización y en muchos casos no remuneradas– que juegan con las esperanzas y la necesidad de los más jóvenes.

El informe de CCOO señala, con mucho acierto, que no hay turismo sostenible si no es un turismo de calidad en todos sus ámbitos, y el trabajo decente es su pieza central. Podríamos añadir que, sin un reparto equilibrado de los beneficios y los perjuicios, toda industria adquiere tintes extractivistas y neocoloniales que inevitablemente acarrean una percepción social negativa. En el caso del turismo, si no se toman medidas que corrijan esta tendencia –no sólo en el plano laboral, aunque este sea el más urgente– no podremos extrañarnos de la aparición de fenómenos de contestación social.

Quizá, siendo optimistas, la imitación en este caso podría ser positiva y ayudar a atajar la precarización de todos los sectores productivos de nuestra economía.

*Publicado originalmente en www.nuevatribuna.es


9 marzo 2018 Comments off

CULTURDES en el II Congreso Internacional de Sociología y Antropología del Turismo


1 marzo, 2018a2 marzo, 2018

CULTURDES ha tenido una amplia representación en el II Congreso Internacional de Sociología y Antropología del Turismo que se ha celebrado en la Universidad de Alicante los días 1 y 2 de marzo de 2018.

El profesor Dr. Antonio Miguel Nogués ha formado parte del comité organizador del Congreso y ha coordinado, junto con el profesor Dr. Raúl Travé Molero (The Ostelea – School of Tourism & Hospitality) el grupo de trabajo “Teoría y metodología de la investigación social aplicada al turismo“. Así mismo, el profesor Dr. Daniel Carmona Zubiri ha participado como coordinador en el grupo “Turismo y patrimonio cultural“.

Hemos presentado sendas investigaciones en forma de comunicaciones:


7 marzo 2018 Comments off

Turismo sostenible, ¿cómo y para quién?


©/2 Raúl Travé Molero (nuevatribuna.es, 17 de mayo de 2016)

Cuando recibí la invitación para la mesa redonda sobre turismo urbano sostenible que la Organización Mundial del Turismo (OMT) organizada en Madrid para celebrar el año internacional del turismo sostenible para el desarrollo, lo primero que se me vino a la cabeza fue un lamento. Pocas cosas hay tan seguras como que si se organiza un año internacional es que el problema está muy lejos de solucionarse o el objetivo de cumplirse. Incluso en el peor de los casos puede ocurrir que para muchos actores implicados se trate de algo que conviene reclamar por su imagen pública, pero sin exigir acciones efectivas. Leer más…


20 junio 2017 Comments off

II Congreso Internacional de Sociología y Antropología del Turismo


 

Eventos próximos: II Congreso Internacional de Sociología y Antropología del Turismo

Tras la excelente acogida que tuvo la celebración del I Congreso en la Universidad de Granada a principios de marzo de 2016, los comités organizador y científico del mismo acordaron dar continuidad a este proyecto con la celebración de una segunda edición. En esta ocasión la cita tendrá lugar en la Universidad de Alicante los días 1 y 2 de marzo de 2018.

Con este fin les invitamos a formar parte del conjunto de investigadores, estudiantes y profesores interesados en el análisis de las dimensiones sociológicas y antropológicas que dan forma a un proceso de cambio tan relevante como el turismo.

Antonio Miguel Nogués, director del grupo Culturdes, es miembro del Comité organizador y coordinará, junto a Raúl Travé, el grupo de trabajo de Teoría y metodología de la investigación social aplicada al turismo. Asimismo, Daniel Carmona será coordinador del grupo de trabajo Turismo y patrimonio cultural.

Para más información, consultad en la web del Congreso, o sus cuentas de Facebook y Twitter.
 


5 abril 2017 Comments off

Monográfico Quaderns Institut Català d’Antropologia


Quaderns 32

Coordinado por las investigadoras Saida Palou Rubio y Fabiola Mancinelli acaba de salir el monográfico Diàlegs d’antropologia i turisme. Etnografies i debats contemporanis en la revista Quaderns Institut Català d’Antropologia. Quaderns es una de las revistas científicas de mayor tradición, implantación (se publica ininterrumpidamente desde 1980) y reconocimiento de las que se publican en España en el ámbito de la antropología social. En la actulidad está indexada en la base de datos Scopus y en el prestigioso European Reference Index for the Humanities (ERIH).

En este monográfico han salido publicados dos artículos de investigadores de Culturdes. Se trata de los artículos «Entre el lentisco y la jara. Cinco conclusiones socio-antropológicas sobre el turismo» cuyo autor es el profesor Antonio Miguel Nogués-Pedregal, en el que resume los avances teóricos que, gracias a las investigaciones socio-antropológicas, se han realizado en la comprensión del turismo como fenómeno socio-cultural. Y, por otra parte, el artículo «Discursos periodísticos y prácticas comunicativas alrededor del turismo. El caso de Portmán (Región de Murcia)», cuyos autores son los investigdores Raúl Travé Molero, Daniel Carmona Zubiri y Antonio Miguel Nogués, en el que, a partir de un trabajo de campo etnográfico, se propone entender el turismo como mediador significativo de la vida cotidiana de una población sometida a un fuerte proceso de reconversión económica y territorial.

El resto del monográfico participan especialistas de reconocido prestigio en el panorama de la socio-antropología que se acerca a estudiar el turismo.

 

 


30 marzo 2017 Comments off

Culturdes en Granada


3 marzo, 2016 9:00a4 marzo, 2016 19:30

 

Culturdes participa en I Congreso Internacional de Sociología y Antropología del Turismo

Nuestro grupo de investigación mantuvo una nutrida representación, con cinco comunicaciones, en el I Congreso Internacional de Sociología y Antropología del Turismo, celebrado en Granada los días 3 y 4 de marzo. Bajo el lema «La mirada socioantropológica del turismo: escenario, actores, potencialidades y retos», este evento tuvo por objeto conseguir un espacio de encuentro, debate, análisis y reflexión sobre los fundamentos teóricos y metodológicos, las realidades, las tendencias y las estrategias de investigación relativas al turismo desde una perspectiva sociológica y antropológica.

Desde el grupo se presentaron las siguientes comunicaciones:

  • Daniel Carmona Zubíri y José Martínez Jurado. “Discursos y prácticas en torno al
    patrimonio «UNESCO» en Elche”
  • Rafael Cruces Portales. El turismo accesible: una crítica al turismo como “hecho social
    total”
  • Marta Lomas Casanova y Antonio Miguel Nogués Pedregal. “Un estudio en la Costa
    del Sol, el caso de Málaga”
  • Leticia Rodríguez Ocaña, Antonio Miguel Nogués Pedregal y David López Lluch.
    “Ecoturismo desde la perspectiva del desarrollo local en Tacotalpa Tabasco, considerando
    sus servicios ambientales”
  • Raúl Travé Molero. “Del discurso turístico al ambiental, un viaje de ida y vuelta en
    Portmán (Murcia)”

Raúl Travé

Marta Lomas

José Martínez

Hashtag del congreso


5 marzo 2016 Comments off

Libro: “Etnografía bajo un espacio turístico”


Pasos Edita

Etnografía bajo un espacio turístico. Sus procesos de configuración

El profesor Dr. Antonio Miguel Nogués Pedregal ha publicado una monografía sobre los procesos sociales y culturales en la localidad de Zahara de los Atunes como consecuencia de su transformación en destino turístico (Pasos Edita, El Sauzal, 2015).

Resumen

Una etnografía sobre los procesos sociales y culturales que conforman Zahara de los Atunes (Cádiz – España), una pequeña aldea que fuera de pescadores y hoy es destino turístico de primer orden. Aplicando el modelo teórico de la “conversión de lugar a través de la mediación significativa del espacio turístico” se analiza la configuración dialógica de las realidades mediante la construcción social de la deseabilidad y los procesos de objetivación enculturadora entre los vecinos de la aldea. Una realidad rashomónica: la visión que tiene el turista (escenario turístico), la perspectiva socio-antropológica (lugar etnográfico) y el sentimiento con el que los habitantes de Zahara se construyen (lugar). [PDF]  [Flash]

Índice

Introducción

  1. Capítulo 1. De la comunidad objeto de estudio

    • Del término ‘comunidad’
    • Lugar-espacio: territorio simbólico
    • Puntualizaciones geográficas y socio-antropológicas
  2. Capítulo 2. El lugar: Zahara 1963-1992

    • Un ejemplo de etnografía clásica: el proyecto de Alcina Franch
    • Ergología de Zahara en 1963 y 1992
    • Sociología de Zahara
  3. Capítulo 3. El territorio turístico

    • El mito de Michel Chadefaud
    • El espacio turístico de Zahara
    • Los huéspedes en la teoría
    • Huéspedes en realidad
  4. Capítulo 4. Algunos procesos sociales y culturales

    • La interacción anfitrión-huésped
    • Los impactos culturales
  5. Capítulo 5. Las realidades de Zahara

    • Los anfitriones: dibujos y redacciones
    • Los huéspedes: la construcción del mito
    • La realidad del antropólogo
  6. Capítulo 6. Conclusiones

Reseñado por


15 julio 2015 Comments off

Three Epistemological Approaches to the Study of Tourism in Spanish Social Anthropology


El profesor Antonio Miguel Nogués, director del grupo de investigación Culturdes, ha publicado el artículo “Three Epistemological Approaches to the Study of Tourism in Spanish Social Anthropology” en el monográfico sobre antropología en España que ha publicado Jahrbuch für Europäische Ethnologie Dritte Folge 9 (2014) (Universität Bamberg // Verlag Ferdinand Schöningh

Abstract: When space is claimed, we call it ‘territory’. Territory always belongs to somebody: to an ethnic group, to a squatters’ collective, to a youth gang, or, in the final extreme, to that unit of production and administrative management of reality known as the State. When territory is transformed by human beings into an object of desire, whether for aesthetic pleasure or for physical occupation, in the form of terraced farmland or for tourist accommodations, we call it ‘landscape’. Landscape is therefore, above all else, the result of human purpose sculpted with the material dreams are made of: desire. Nowadays, the complex set of socio-technological devices that facilitate the transport, lodging, and entertainment of certain social groups far from their daily routine and also the various processes and practices induced by these mechanisms – something which, for the sake of brevity, we call ‘tourism’ – are among the main inciters of desire, desire for landscapes and for times in which to enjoy them. My hope is that this article will contribute to a better understanding of all this.


9 octubre 2014 Comments off

El estudio antropológico del turismo en España


En la revista Anthropology News (volumen 55, número 9-10, pág. 31) publicada de manera bi-mensual por la American Anthropological Association (AAA) ha aparecido un excelente resumen de lo que ha sido, de lo que es, y de los retos de futuro que enfrentan los estudios antropológicos sobre el turismo. La autora es Saida Palou Rubio, profesora asociada del área de antropología social en la Universitat de Girona.

Palou, S. (2014). “The Anthropological Study of Tourism in Spain: Notes about a brief anthropological culture dedicated to the study of tourism“. Anthropology News 55 (9-10), American Anthropological Association, p. 31.



30 septiembre 2014 Comments off