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Turismo sostenible, ¿cómo y para quién?


©/2 Raúl Travé Molero (nuevatribuna.es, 17 de mayo de 2016)

Cuando recibí la invitación para la mesa redonda sobre turismo urbano sostenible que la Organización Mundial del Turismo (OMT) organizada en Madrid para celebrar el año internacional del turismo sostenible para el desarrollo, lo primero que se me vino a la cabeza fue un lamento. Pocas cosas hay tan seguras como que si se organiza un año internacional es que el problema está muy lejos de solucionarse o el objetivo de cumplirse. Incluso en el peor de los casos puede ocurrir que para muchos actores implicados se trate de algo que conviene reclamar por su imagen pública, pero sin exigir acciones efectivas.

Con un público formado mayoritariamente por miembros internacionales de la OMT, no pude evitar sentirme casi como un infiltrado en los Jardines de Cecilio Rodríguez de El Retiro. Confieso que el demagogo, más que el antropólogo, que llevo dentro se escandalizó al ver las bolsas de bienvenida repletas de papeles – “¡empezamos bien con la sostenibilidad!”- sobre cada una de las aproximadamente 200 sillas del aforo.

Ahora sí como antropólogo, lo realmente significativo era la ausencia de asociaciones de vecinos. Es cierto que el panel era de expertos, pero hubiera sido un detalle contar, al menos entre el público, con quienes deben vivir el nivel de sostenibilidad de cualquier desarrollo turístico urbano. Sin embargo, el sector empresarial sí estaba bien representado por expertos… En marketing: MasterCard, Minube, El Corte Inglés; o en “asuntos de industria”: Tripadvisor y Amadeus. El otro flanco de la mesa era político, desde la ministra del ramo de Sudáfrica hasta el Coordinador General de la alcaldía de Madrid, Luis Cueto, pasando por el alcalde de Málaga, Francisco M. de la Torre, y los Secretarios y Directores Generales de turismo de Tailandia, Emiratos Árabes y la provincia sudafricana de Gauteng. Fuera de estas dos categorías, como figura independiente se encontraba el Director del Colegio de Arquitectos de Madrid, José María Ezquiaga, y como auténtico experto en turismo Taleb Rifai, Secretario General de la OMT. Como casi siempre la clave iba a estar en cómo se define o entiende el concepto sostenible.

Personalmente esperaba un acto de guante blanco, de esos en los que se cantan las grandezas del turismo como generador de riqueza y herramienta infalible de intercambio cultural; la punta de lanza de la globalización contra la xenofobia, que apenas tiene algunos flecos que limar. Por eso me sorprendió que Luis Cueto abriese el acto hablando de “no matar la gallina de los huevos de oro” y usase una palabra que sólo él repetiría a lo largo del acto “retorno”, recordó que la tasa de retorno, el dinero que realmente se queda en el territorio, debe ser suficiente para compensar los problemas que la actividad genera. Un contrapunto al discurso de la Secretaria de Estado de turismo, Matilde Asián, que habló de la hospitalidad como “un deber”, como si fuese sencillo serlo en según qué condiciones; de la sostenibilidad como algo abstracto, como si pudiese ser sostenible algo que se vende por debajo del precio de coste, y de una industria turística formada en su mayoría por PYMES y autónomos, como si no existiesen los grandes turoperadores y las multinacionales del turismo, muchas con base en España.

Dos ideas enunciadas por Taleb Rifai sobrevolaron todo el acto: “el turismo ya no es una actividad elitista” y “el turismo es un derecho, una parte del derecho humano a relajarse”. Nadie puso en cuestión o matizó estas afirmaciones. Una cifra, los 1.186 millones de viajeros internacionales del año 2015, debería respaldar la primera afirmación, pero vista desde la segunda sería hipócrita no señalar que esa cifra no refleja la realidad de un mundo en el que determinadas personas de unos pocos países se pueden permitir varios viajes internacionales al año, mientras que para otros esto es un sueño inalcanzable o realizable en condiciones que distan mucho de poder ser consideradas como relajantes. En cualquier caso, deberíamos cuestionarnos cómo de sostenible sería generalizar ese modelo de consumo si la propia OMT reconoce que la actividad turística y aérea supone alrededor de un 14% de las emisiones de gases contaminantes.

Como era de prever, la mesa redonda se desarrolló con buen talante y con pocas críticas profundas, con intervenciones que se movieron entre el tono de autoayuda de la representante de Tripadvisor -que abogó por “que la gente no se sienta culpable por viajar”- y la difícilmente compatible opinión de los representantes de El Corte Inglés y MasterCard -que animaban a comprar local-, con su misión corporativa.

Sin embargo, fueron de agradecer las intervenciones de la ministra sudafricana y del Director General de Gauteng preocupados por el uso del turismo como herramienta para mejorar la vida en los suburbios de las ciudades; y la del representante tailandés, que reconoció que Bangkok puede estar muriendo de éxito como destino y enfrenta graves contradicciones entre los deseos de los turistas, los dirigentes políticos de la ciudad y los bangkokianos.

Mención aparte merece el alcalde de Málaga que, ante la pregunta del público sobre la participación ciudadana en la confección de políticas y planes turísticos, afirmó convencido de que es lo máximo a lo que se puede aspirar: “hacemos encuestas”.

No obstante, quienes pusieron más empeño en marcar la diferencia y hacer que sus intervenciones traspasasen la epidermis fueron Ezquiaga y Cueto, quienes en el poco tiempo del que dispusieron intentaron abordar los problemas que acarrea la saturación turística en las ciudades y esbozaron algunas soluciones. Cueto, que afirmó rotundamente que Madrid no puede permitirse pasar de 9 a 20 millones de visitantes anuales y fijó el objetivo de la ciudad en 11 millones, habló de la posibilidad de crear un canon turístico (medida que la Comunidad de Madrid se niega a implantar) para asegurar una tasa de retorno suficiente, la cual estableció en, al menos, 6 de cada 10 euros. Planteó también descentralizar la actividad turística de la ciudad para repartir costes y beneficios. Pero sobre todo contestó con contundencia a la intervención desde el público de una representante de Airbnb que quiso poner el parche en una herida que apenas se había abierto: Cueto le agradeció con bastante ironía que hubiesen dado pasos hacia la legalidad y la colaboración con las instituciones. Por su parte, el Director del Colegio de Arquitectos de Madrid recordó la importancia de conservar y promover una economía endógena, más allá de una apuesta exclusiva por el turismo, que impida la transformación de las ciudades en parques temáticos.

No podemos olvidar que el turismo es una actividad económica y, como cualquier otra, genera desequilibrios en el territorio donde se inscribe. La clave es cómo se distribuyen los costes y los beneficios de esa actividad y qué grupos y de qué forma se ven beneficiados y perjudicados. Esa distribución de costes y beneficios tendrá inevitablemente mucho que ver con cómo y desde qué intereses definimos el concepto sostenible.


20 junio 2017 Comments off

II International Conference of the ICSR Mediterranean Knowledge Mediterranean Cultures and Societies


4 mayo, 2017a5 mayo, 2017

Nuestro grupo de investigación ha estado presente en el segundo Congreso Internacional de ICSR Mediterranean Knowledge “Mediterranean Cultures and Societies. Knowledge, Health and Tourism”, que se ha celebrado en la Universidad del Algarve (Faro) durante los días 4 y 5 de mayo.

En dicho encuentro se han presentado dos comunicación en sesiones paralelas:


8 mayo 2017 Comments off

Culturdes en Granada


3 marzo, 2016 9:00a4 marzo, 2016 19:30

 

Culturdes participa en I Congreso Internacional de Sociología y Antropología del Turismo

Nuestro grupo de investigación mantuvo una nutrida representación, con cinco comunicaciones, en el I Congreso Internacional de Sociología y Antropología del Turismo, celebrado en Granada los días 3 y 4 de marzo. Bajo el lema «La mirada socioantropológica del turismo: escenario, actores, potencialidades y retos», este evento tuvo por objeto conseguir un espacio de encuentro, debate, análisis y reflexión sobre los fundamentos teóricos y metodológicos, las realidades, las tendencias y las estrategias de investigación relativas al turismo desde una perspectiva sociológica y antropológica.

Desde el grupo se presentaron las siguientes comunicaciones:

  • Daniel Carmona Zubíri y José Martínez Jurado. “Discursos y prácticas en torno al
    patrimonio «UNESCO» en Elche”
  • Rafael Cruces Portales. El turismo accesible: una crítica al turismo como “hecho social
    total”
  • Marta Lomas Casanova y Antonio Miguel Nogués Pedregal. “Un estudio en la Costa
    del Sol, el caso de Málaga”
  • Leticia Rodríguez Ocaña, Antonio Miguel Nogués Pedregal y David López Lluch.
    “Ecoturismo desde la perspectiva del desarrollo local en Tacotalpa Tabasco, considerando
    sus servicios ambientales”
  • Raúl Travé Molero. “Del discurso turístico al ambiental, un viaje de ida y vuelta en
    Portmán (Murcia)”

Raúl Travé

Marta Lomas

José Martínez

Hashtag del congreso


5 marzo 2016 Comments off

Panel — Knowledge production for cultural heritage management in tourism contexts


Please, find here a Call For Papers (CFP) for the panel Types of knowledge used for cultural heritage management in tourism contexts to be held during the upcoming IUAES Inter-Congress in Dubrovnik, Croatia (4-9 May 2016).

If you’re interested in submitting an abstract, please go online, register, and follow the instructions: http://iuaes2016.com/submit-paper/. Deadline: 31 January 2016


Main topic:

Engagement and practice: publicizing and using anthropology/Bringing anthropology to the people: how can science contribute to everyday lives

Panel short abstract:

How do decision-makers use different types of knowledge (experts, academics, entrepreneurs) when managing cultural heritage in tourism contexts? The panel looks into stakeholders’ practices, their reference sources and how they apply experts’ knowledge to territories moving into tourism.

Panel keywords:

cultural heritage management, expertise knowledge production, policy-making, tourism

Panel Text:

How do decision-makers make use of the different types of tourism knowledge (i.e., experts, academics, and tourism entrepreneurs) when managing cultural heritage in a tourism context?

Although there is not a specific research focusing on decision-making regarding cultural heritage management process in tourism contexts, there is much literature analysing the use and transfer of tourism knowledge, and various regional studies have been conducted. Many studies about expertise and political decision-making have highlighted the importance of studying this relationship, and heritage management has become a matter of the experts. Many authors point out the dependence of public decisions on experts’ knowledge is a fact. This panel offers the possibility to look into stakeholders’ practices, their reference sources and how they apply experts’ knowledge to particular territories moving from traditional socioeconomic basis into a tourism one.

Nowadays the management of cultural heritage is inseparable from cultural tourism. Actually many studies confirm that to become a commodity is an inherent property of heritage, since tourism could be defined the most perfect and sophisticated creation of capitalism, since it not only consumes places and territories, sculpt landscapes or perpetuate dependency relations, it also produces senses and meanings. Accordingly, in most tourism destinations, policy-makers match the management of cultural heritage with that of cultural tourism.


Co-convenors

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25 noviembre 2015 Comments off

Entrevista: Día mundial del turismo


dia-mundial-del-turismo-2015

Entrevista de Asunción Niñoles y Jesús Fernández

Una entrevista en Radio UMH sobre el Día Mundial del Turismo y su lema “Mil millones de turistas, mil millones de oportunidades” realizada por Jesús Fernández y Asunción Niñoles. Así como un resumen del contenido de la asignatura de “Antropología del Ocio y del Turismo” que hemos impartido durante catorce maravillosos años [octubre 2000 a mayo 2014] en la Universitas Miguel Hernández. (Podcast – del 1:45 al 6:43)


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28 septiembre 2015 Comments off

Libro: “Etnografía bajo un espacio turístico”


Pasos Edita

Etnografía bajo un espacio turístico. Sus procesos de configuración

El profesor Dr. Antonio Miguel Nogués Pedregal ha publicado una monografía sobre los procesos sociales y culturales en la localidad de Zahara de los Atunes como consecuencia de su transformación en destino turístico (Pasos Edita, El Sauzal, 2015).

Resumen

Una etnografía sobre los procesos sociales y culturales que conforman Zahara de los Atunes (Cádiz – España), una pequeña aldea que fuera de pescadores y hoy es destino turístico de primer orden. Aplicando el modelo teórico de la “conversión de lugar a través de la mediación significativa del espacio turístico” se analiza la configuración dialógica de las realidades mediante la construcción social de la deseabilidad y los procesos de objetivación enculturadora entre los vecinos de la aldea. Una realidad rashomónica: la visión que tiene el turista (escenario turístico), la perspectiva socio-antropológica (lugar etnográfico) y el sentimiento con el que los habitantes de Zahara se construyen (lugar). [PDF]  [Flash]

Índice

Introducción

  1. Capítulo 1. De la comunidad objeto de estudio
    • Del término ‘comunidad’
    • Lugar-espacio: territorio simbólico
    • Puntualizaciones geográficas y socio-antropológicas
  2. Capítulo 2. El lugar: Zahara 1963-1992
    • Un ejemplo de etnografía clásica: el proyecto de Alcina Franch
    • Ergología de Zahara en 1963 y 1992
    • Sociología de Zahara
  3. Capítulo 3. El territorio turístico
    • El mito de Michel Chadefaud
    • El espacio turístico de Zahara
    • Los huéspedes en la teoría
    • Huéspedes en realidad
  4. Capítulo 4. Algunos procesos sociales y culturales
    • La interacción anfitrión-huésped
    • Los impactos culturales
  5. Capítulo 5. Las realidades de Zahara
    • Los anfitriones: dibujos y redacciones
    • Los huéspedes: la construcción del mito
    • La realidad del antropólogo
  6. Capítulo 6. Conclusiones

Reseñado por


15 julio 2015 Comments off

El estudio antropológico del turismo en España


En la revista Anthropology News (volumen 55, número 9-10, pág. 31) publicada de manera bi-mensual por la American Anthropological Association (AAA) ha aparecido un excelente resumen de lo que ha sido, de lo que es, y de los retos de futuro que enfrentan los estudios antropológicos sobre el turismo. La autora es Saida Palou Rubio, profesora asociada del área de antropología social en la Universitat de Girona.

Palou, S. (2014). “The Anthropological Study of Tourism in Spain: Notes about a brief anthropological culture dedicated to the study of tourism“. Anthropology News 55 (9-10), American Anthropological Association, p. 31.



30 septiembre 2014 Comments off

Summer School: “Studies of migration and mobility in Europe” (MOBILE)


11 agosto, 2013a24 agosto, 2013

El investigador de CULTURDES Drs. Raúl Travé Molero participa en la Escuela de Verano “Studies of Migration and Mobility in Europe” (MOBILE) organizado en el marco del Erasmus Intensive Programmes – uno de los Lifelong Learning Programmes (LLP) – y el apoyo de la Fundacja Rozwoju Systemu Edukacji (FRSE), Polonia, y que se celebra en Sopot (Polonia) del 11 al 24 de agosto de 2013.


Categories: Cursos de verano Etiquetas:,

22 agosto 2013 Comments off

Book: “Culture and society in tourism contexts”



Culture and society in tourism contexts

The Head of Culturdes, Dr. Antonio Miguel Nogués Pedregal, has edited the volume Culture and society in tourism contexts in the Tourism Social Science Series (vol. 17) edited by Jafar Jafari and published by Emerald.

Synopsis

This book strives to understand the social and cultural dynamics in Mediterranean tourism destinations through ethnographic examples and case studies from places including Greece, Spain, Morocco, Croatia, Lebanon, France, and Crete. Exploring themes such as globalization, cosmopolitanism, leisure mobilities, power, and late capitalism, this volume analyzes the blurring edges of tourism and migration, the role the former plays in the dialogical construction of cultural identities, or how the interconnection between each of the diverse residing sociocultural groups influences the relation with other groups. The work of several social scientists, from different interdisciplinary backgrounds, over numerous years is documented using multiple research techniques to observe cultures and societies as they occur in daily practices. This analysis discovers how tourism characterizes the daily lives of social groups living in tourists’ destinations and how it offers a distinctive sense of collective memories, thus unfolding cultures and societies in tourism contexts.

Contents

Preface : “This PDF is © Emerald Group Publishing Limited and is provided for your own personal use only. It may not be used for resale, reprinting, systematic distribution, emailing, web hosting, including institutional repositories/archives or for any other commercial purpose without the permission of the publisher
Introduction, by A.-M. Nogués-Pedregal
1. Instrumental Cosmopolitanism: The ‘‘Valorization’’ of Heritage and Sociality in Mediterranean Cities, by Julie Scott
2. Touring the Frontier: Reinventing the Eastern Adriatic for Tourism, by Emilio Cocco
3. When the Desirable and the Feasible Converge Through Tourism Space, by A.-M. Nogués-Pedregal
4. Negotiating Marrakech: Postcolonial Travels in Morocco, by Lauren Wagner and Claudio Minca
5. Building Tourism in Costa Blanca: Second Homes, Second Chances?, by Antonio Aledo, Jens Kr. Steen Jacobsen and Leif Selstad
6. Across Social Categories and Boundaries: Transnational Mobilities and Interculturality, by Regina Römhild
7. Borders of (In)visibility in the Greek Aegean, by Heath Cabot and Ramona Lenz
Conclusion, by A.-M. Nogués-Pedregal

Book reviews

  • Guðrún Helgadóttir in Annals of Tourism Research (Elsevier) (Volume 45, March 2014, pages 184–185) writes: “The title and the contents are as thought-provoking as critical theory aims to be… the descriptions, analysis, and theoretical framework has global relevance for tourism studies and for the social sciences in general […] the issues are vividly laid out and analyzed […] the cases have global relevance […] This is an engaging and thought-provoking text not just for tourism scholars and practitioners but for anyone interested in contemporary culture and cultural studies”.
  • Sonja Sibila Lebe in International Journal of Culture, Tourism and Hospitality Research (Emerald Group Publishing) (Volume 8, Issue 1, pages 118 – 120) writes: “The book contains some of the usual outputs of academic endeavour (theoretical and conceptual engagement with key themes), and contains substantive chapters based on original research over a number of years. As a multidisciplinary collection it uses a variety of disciplinary research techniques and methodological approaches and traditions, yet despite the inclusion of one historical chapter, historians may find themselves somewhat short served. By contrast, to readers interested in social sciences the many reflexive materials provided offer new and interesting insights […] Nevertheless, this book provides useful insight into a topic that is not often discussed so comprehensively.
  • Nikola Naumov in International Sociology Review (Sage Publications) (Volume 29, Issue 5, September 2014, pages 462-464) writes: “Unlike many other volumes solely based on economic, social and/or environmental implications of tourism, this book adopts a new sociocultural approach that treats tourism as an ideological reflection of global and mobile dynamics, cultural identities and collective memories […] In conclusion, the book is a well-structured and organized volume and is useful reading for students, researchers and practitioners interested in social and anthropological aspects of tourism”.


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2 diciembre 2012 Comments off

Artículo: “El cronotopo del turismo: espacios y ritmos”


El investigador Dr. Antonio Miguel Nogués ha publicado en el monográfico Antropología, Globalización y Prácticas Etnográficas de la Revista de Antropología Social, 21: 147-171, editada por la Universidad Complutense de Madrid, el artículo El cronotopo del turismo: espacios y ritmos..

Resumen
De acuerdo con las previsiones de la Organización Mundial del Turismo – OMT en 2012 sobrepasaremos la cifra de mil millones de llegadas de turistas. Este complejo conjunto que por abreviar denominamos ‘turismo’ es una forma distintiva de utilizar el espacio (el territorio, el paisaje) y el tiempo (el ritmo, el suceder). Es también un agente globalizador de primer orden porque coadyuva a que la ‘globalización’ se extienda allí donde las nuevas tecnologías de la comunicación no alcanzan todavía. El concepto de ‘cronotopo’ de Bajtín nos sirve para caracterizar la manera en la que en contextos turísticos se combinan los elementos donde se concretan el espacio y el tiempo. Todo nos lleva a pensar que el Turismo es la creación más perfecta y sofi sticada del Capitalismo, por cuanto no sólo consume lugares y territorios, esculpe paisajes o perpetúa relaciones de dependencia sino que, produce sentidos y signifi cados, y convierte al lugar a través del espacio turístico actualizando los espacios y los ritmos de acuerdo con los principios defi nidos por el Mercado Global. En función de lo anterior se hacen consideraciones sobre la distintividad del quehacer etnográfi co en entornos turísticos.
 
 


21 noviembre 2012 Comments off